Gör egen kebab med smak av skogen! Detta recept är både gott och mättande. Det är godast om man bakar hemmagjorda pitabröd.
Ingredienser 3 port:
600 g renskav eller älgskav
Smör eller margarin
2 tsk timjan
salt
grovmalen svartpeppar
Sås:
röd kebabsås
Tillbehör:
6 st pitabröd
Salladsblad
Gurka
Tomater
Paprika
Gör så här:
Skär skaven i mindre bitar. Bryn skaven i smör tills den är genomstekt. Krydda med timjan, svartpeppar och salt. Tillaga kebabsåsen enligt recept för röd kebabsås.
Servera viltkebaben i pitabröd med salladsblad, tomater, gurka, tomater och kebabsås
Kommentar: Det blir godare om man bakar hemmagjorda pitabröd.
