Äggtoddy hör för många Påsken till och det går supersnabbt att blanda ihop. Detta recept kan jag verkligen rekommendera.
Ingredienser 1 portioner:
2 äggulor
socker efter behag
2 tsk konjak eller whisky
Tillagningstid ca 10 min
Gör så här:
1. Vispa äggulorna och sockret kraftigt tills smeten tjocknar. Använd gärna en elvisp. Häll i spriten och vispa smeten jämn.
2. Värm äggtoddyn över vattenbad eller ställ in den en kort stund i mikron. Drick äggtoddyn varm!
