En diskret smakande men utsökt god dessert.
Konserverade päron (halvor)
Mandelmassa i skivor (ca 2 – 3 mm)
Vaniljglass med jordgubbsrippel
Grand Marnier
Lägg päronhalvorna på ett smort ugnsfast fat.
Lägg skivorna av mandelmassa på päronhalvorna.
Låt stå i ca 200 °C, ca 20 min (mandelmassan skall bli ljusbrun – brun).
Lägg upp päronhalvorna på ett parskivor glass, häll likören över.