Ingredienser 4 port:
3 äggulor
3 msk florsocker 
3 dl vispgrädde
Smaktillsats:
2 – 3 msk kakaopulver
eller
1 msk pulverkaffe
eller
rivet skal av 1/2 citron
eller
1 dl tinad djupfryst apelsinjuice
eller
1 msk vaniljsocker
Frystid: 2-3 tim
Gör så här:
Vispa äggulorna och socker pösigt. Tillsätt önskad smaktillsats. Vispa grädden och blanda ner den i äggulesmeten. Häll massan i en form och frys den i frys.
Skiva upp glassen och garnera med t ex pulverkaffe, vindruvor eller flagad blockchoklad.