TV-Rulle passar utmärkt som fredagsmys. Gott och mättande kan jag lova.
Ingredienser:
200 g röktskinka
0,5 st purjolök
1,5 dl riven ost
1 rulle färsk smördeg
1 st ägg
Vallmofrön
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Skär skinkan i strimlor och purjolöken i tunna ringar. Rulla ut smördegen på bakplåtspapper eller smord plåt.
Lägg skinkan och purjolöken på smördegen. Toppa med ost. Tänk på att tv-rullen ska vikas så lägg fyllningen mer i mitten än ut mot sidorna.
Vik samman tv-rullen till en rulle. Tryck samman kanterna och vik eventuellt kanten så att den skall hålla ihop. Pensla med uppvispat ägg, strö på valmofrön.
Grädda tv-rullen ca 12-15 min tills den fått fin färg. Servera med en god sallad.
