Marinader hör till grillning och sommaren. Det blir mycket godare att göra hemmagjord marinad. Varför inte prova fläskmarinad. Den passar till alla typer av fläskkött.
Ingredienser:
1,5 msk Vinäger
1 pressad Vitlöksklyfta
fint skuret Citronskal
1 tsk stött Örtkrydda
5 msk Matolja
Gör så här:
Blanda ihop samtliga ingredienser i en kraftig plastpåse. Lägg i köttet. Låt påsen ligga i kylskåpet 4-6 timmar. Vänd några gånger. Ta upp köttet och torka av före grillning/stekning.