En lättlagad och smakrik sås. Den passar utmärkt till grillat och kyckling.
Ingredienser 4 portion:
1 st grönsaksbuljongtärning
4 dl vatten
1,5 dl purjolök
salladskrydda
5 msk klippt färsk persilja
6 tsk maizena ljus såsredning
4 dl matlagningsyoghurt
Gör så här:
Koka upp vatten och buljongtärning. Rör tills buljongtärningen har smält. Ta av från plattan. Mixa purjolök fint och klippt persiljan. Blanda buljongen med purjolök och persilja. Smaksätt med salladskrydda. Rör i ljus såsredning och låt koka ett par minuter. Rör sist i matlagningsyoghurt och värm upp utan att koka. Serveras ljummen.
