Detta är en grundsås som ska smaksättas. Vit sås kan användas till stuvningar, såser och olika gratänger.
Ingredienser 4 portioner:
4 tsk margarin
2 msk vetemjöl
4 dl lättmjölk
salt, peppar
Gör så här:
Smält matfettet i en kastrull och rör ner mjölet.
Späd med mjölken under omrörning.
Låt såsen koka på svag värme 3-5 min.
Smaksätt med salt och peppar.