En enkel och snabblagad tomatsoppa.
Ingredienser 4 port:
1 gul lök
smör
1 krm svartpeppar
2 burkar passerade tomater, á 400g
1 dl vatten
2 1⁄2 dl matlagningsgrädde
2 grönsaksbuljongtärningar
Gör så här:
Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljongtärningar. Låt soppan koka några minuter. Serveras med vitlöksbröd.
