Rätten passar utmärkt att laga när tiden är knapp. Gott och mättande kan jag lova.
Ingredienser 4 port:
4 kycklingfiléer eller kycklinglårfiléer (ca 500 g)
2 vitlöksklyftor
1 msk smör
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 st kycklingbuljongtärning
3 tsk torkad oregano
1 1/2 msk vit balsamvinäger
Gör så här:
1. Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Skala och hacka vitlöken.
2. Stek kycklingen i en stekpanna tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar.
3. Blanda grädde, buljongtärning, oregano och balsamvinäger i en gryta. Lägg i kycklingen och vitlöken. Låt allt koka under lock ca 5 minuter.
4. Servera med ris och valfria grönsaker.
