En lättlagad och lite annorlunda efterrätt. Äpple, kanel och socker sätter smak på denna efterrätt.
Ingredienser: 4 port
4 st fasta äpplen
1 1/2 msk margarin eller smör
1/2 dl strösocker
2 tsk malen kanel
4 st vetetortillas
1 st ägg
Garnering:
1 msk strösocker
1 pkt vaniljvisp
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i små bitar. Hetta upp en stekpanna med 1,5 msk margarin. Stek äppelbitarna tillsammans med socker och kanel i ca 5 min. Lägg äppelbitarna på tortillabröden och rulla ihop dem. Lägg wrapsen på en plåt med bakplåtspapper. Pensla dem med uppvispat ägg. Grädda i övre delen av ugnen tills de har fått lite färg, ca 5 min. Strö över socker. Serveras ljumna tillsammans med vaniljvisp.
Kommentar: Det går bra att byta ut äpple mot päron. Välj då hårda päron.
