Detta recept är en variant på brunsås och passar bra till husmanskost, exempelvis kåldolmar, pannbiffar och köttbullar.
Ingredienser 4 portion:
4 dl mjölk
3 tsk vetemjöl
3 tsk margarin
kinesisk soja
1 st köttbuljongtärning
salt
peppar
Gör så här:
Koka upp 3 dl mjölk i en kastrull. Gör en toppredning genom att blanda 1 dl mjölk och vetemjöl i en shaker. Skaka tills det är klumpfritt. Tillsätt redningen till den varma mjölken. Låt såsen sjuda 5 min. Vispa ner margarinet. Smaksätt med soja, buljong, salt och peppar.
