Klassiskt recept på Glögg.
Ingredienser:
Kryddlag:
5 dl vatten
2 pomeransskal
2 bitar ingefära
2 bitar hel kanel
10-15 kryddnejlikor
2 tsk kardemummakärnor
1 flaska rödvin
1 dl socker
(brännvin eller konjak)
Gör så här:
Koka alla kryddor med vattnet under lock på svag värme ca 30min. Häll upp i sil. Kryddlagen blandas sedan med vin och socker. Tillsätt ev ca 1 dl okryddat brännvin eller konjak för att få glöggen starkare.